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Higo Pico Italian Restaurant

Comida casera en llave joven y moderna

El amore por la cocina italiana y la tradición de las tapas españolas se encuentran en una plaza mágica en el casco antiguo de Alicante. Higo Pico nace así. Veneis a disfrutar por la primera vez en Alicante del Panzerotto. Y por supuesto tenéis qué probar la nuestras hamburguesas caseras y todos los platos típicos de la comida del sur de la Italia. No te pierdas la selección de cocktails y de los vinos, elegidos por el nuestro sommelier.

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Partida de Orgegia s/n, 03015 Alacant, España

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Sobre nosotros

El original

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Panzerotto

El Panzerotto o, en plural, Panzerotti es un plato italiano. Es originario de la ciudad de Bari situada en la región de la Apulia (Puglia), en el sureste de Italia.Se compone de una masa de harina de trigo, sal, agua y levadura de cerveza. El relleno tradicional consta de salsa de tomate natural y queso mozzarella, aunque también se suele hacer con un relleno a base de cebolla y aceitunas, a parte se le puede añadir jamón york. Se fríe con aceite de oliva extra virgen.

Tallarines

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Carbonara, Amatriciana, Boloñesa, Gricia, Cacio e Pepe...

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